CAKE WITH SUGAR ROSES

Äitini täytti viime viikolla vuosia ja siten leipoi kakun työpaikalleen. Kakku on siis aivan perinteinen täytekakku, jonka sisällä on hedelmäsosetta ja mansikkahilloa. Ainoa erikoisuus onkin siis perinteiseen kermakakkuun verrattuna kakun päällys, joka on tehty sokerimassasta.
      Ruusut kakun päällä ovat ainoa osa, jonka olen kakusta tehnyt ja samalla ne ovat ensimmäiset kukkakoristeet, mitä sokerimassasta olen tehnyt. Mielestäni ne onnistuivat sen verran hyvin, että täytyy ehkä kokeilla useimminkin.
       Olen tässä suunnitellut tulevia leivonnaisia ja vahvana seuraavana kokeilussa olisi macaronsit. En anna mitään takeita miten niissä käy, mutta kuvat kyllä ilmestyy tänne, jos saan niistä edes jonkinnäköisiä.