Kulunut kesä on tarjonnut haasteita, mutta myös ilonhetkiä ja tuskastumista. Kun 10 pitsaa on jonossa ja nälkäiset asiakkaat odottavat salin puolella ruokaansa, kyllä siinä paineensietokykyä vaaditaan. Helppoa ei aina ole ollut, mutta jokainen voitettu haaste on vienyt henkisellä tasolla eteenpäin ja motivoinut kohti parempaa. Kun ei ole heittänyt hanskoja tiskiin, vaan on painanut eteenpäin kovemmalla yrityksellä, on se yleensä aina palkittu. Tyytyväisen asiakkaan kiitos hyvästä ruoasta on yleensä se kaikkein parhain palkkio. Toivottavasti tästä kesästä jäi paljon oppeja taskuun ajatellen seuraavia kesiä ja miksei myös tulevaisuutta yleisestikin.
Monet varmasti ovat miettineet olenko ehtinyt töiden lisäksi muuta tekemään. Kun vapaapäiviä on rajallinen määrä, ne käytetään silloin hyödyksi ja tietenkin onhan illat aikaa tehdä vaikka ja mitä. Esimerkkinä vapaapäivän fiksuista ideoista on 23.7 Rauman roadtrip. Käytiin Pitsimissin valinta katsastamassa ja takaisin kotiin. Miksei? Myös Helsingissä tuli piipahdettua ja mitä kaikkea onkaan tapahtunut. Paljon! Kuten monet tarkkasilmäiset ovat varmasti huomanneet sosiaalisesta mediasta, että elämääni on löytänyt tiensä eräs miekkonen...Joten täytynee todeta, että itse en ainakaan ole jäänyt harmittelemaan kylmää kesää, päinvastoin!
Myös leivontaa on tullut harrastettua, niin töissä kun vapaa-ajallakin. Kauden marjat: mustikat, mansikat jne. ovat olleet kovassa käytössä. Voiko mikään olla ihanampaa, kun kerätä itse marjat ulkoa ja tehdä niistä jotain herkullista! Reseptejä ilmestynee Sokerisia Unelmia blogin puolella, kun pääsen takaisin normaaliin arkirytmiin kiinni.
Ihanaa loppukesää! Muistakaa nauttia lämpimistä kesäilloista, syökää hyvin ja viettäkää aikaa läheisienne kanssa!
-Jenna-
